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静海区开展食品安全检查

发稿时间:2019-02-19 10:12    编辑:静海区管理员1
  日前,副区长张炳柱带领区市场监管局、区商务局、区卫健委等部门开展节日食品安全检查,保障节日期间市场供应和人民群众食品安全。
  活动中,检查人员先后深入正阳春饭店、东兴菜市场以及部分药店进行检查。餐饮企业重点检查证照是否齐全、人员健康状况、进货台账、仓储情况和操作间卫生环境等关键环节;流通企业重点检查证照是否齐全、人员健康状况、进货台账、仓储情况以及货源储备情况等;农贸市场主要检查市场中各类食品的来源并重点检查肉制品的进货、检验检疫情况。
  区领导强调,做好节日期间食品安全工作任务重、责任大。食品、药品生产经营单位一定要履行主体责任,切实增强责任意识和诚信意识,做到货真价实、诚信经营。食品安全监管部门要切实担负起监管重任, 加强对食品、药品安全重点环节、重点品种、重点时段的监督检查力度,深入开展安全隐患排查,严厉打击各类违法行为。